正宗河南腐乳肉的做法
的有关信息介绍如下:今天呢,小编给大家带来的是正宗河南腐乳肉的做法,那么接下来就让我们一起来看一看下面吧。
首斜线我们把准备好的猪肉切成块,血水清洗干净,并且把腐乳碾碎放在一边备用。
接下来拿出一口锅,放入油,烧到5分热,放入葱、姜爆炒出香味,加入腐乳炒香,放入猪肉开始翻炒。
随后在锅里倒入生抽、水、鸡精,大火烧开,大概煮2个小时,将猪肉煮透,煮的烂。
最后揭开锅盖,将里边的汁收干净,收汁还是用大火,用铲子不停地翻炒猪肉,大概4分钟就收好汁了。
1.把猪肉洗净切块,腐乳碾碎备用。
2.起锅烧油,放入调料炒香加入腐乳炒香,放入猪肉开始翻炒。
3.放入猪肉倒入生抽、水、鸡精,大火烧开,大概煮2个小时,收汁即可。