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如何简单做东北口味的家常炒饼

如何简单做东北口味的家常炒饼

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如何简单做东北口味的家常炒饼

刚刚烙出来的油饼需要趁热吃,凉了就不好吃了。可以把油饼放在锅里炒一下,简单方便又省时间,而且也足够好吃哦!下面我把东北口味炒饼的简单做法分享给大家。

凉的油饼一张准备好,放入盘中。

把葱花、姜、干的红辣椒切好放在一个小碟子中。红辣椒不要切得太碎了,如果在炒的过程中觉得太辣,可以很容易的把辣椒挑出去。

把油饼切成条状,像手指那么宽就可了。装在盘中待用。

锅中倒入花生油,不要太多,因为油饼本身也有油。把葱花、姜、干辣椒放入锅中翻炒。

炒到葱、姜、辣椒的香味都出来后,倒入切好的饼条。继续翻炒。

看到锅中的饼条微微有些变色、发亮时,放入适量的蒜蓉辣酱,翻炒均匀。

放入鸡精,装盘。一盘我认为最最正宗的东北口味的家常炒饼就做好了!因为俺们这噶都是东北银。