Simone麸炒山药的功效与作用及食用方法
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生活中有着许许多多的烦恼，下面就由小编教你麸炒山药的功效与作用及食用方法，希望你的生活多姿多彩~
取出山药，除去杂质，大小分档，加水浸泡8小时。
取出闷润12小时，稍晾，切2mm圆片，50℃热风干燥，得到生山药饮片。
先将炒锅加热到140℃（温度计离锅底部约1cm处量得），投入净药量15％的麦麸（过40目筛筛去碎屑）。
约35秒后（烟起较大之时）投入净山药片，不断翻炒。山药是指普通炮制或生山药。
敞口炒药锅5分钟后出锅（密闭炒药锅1分钟后出锅），筛去麦麸，放凉即得。
