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佛山的特色小吃白糖糕

佛山的特色小吃白糖糕

的有关信息介绍如下:

佛山的特色小吃白糖糕

跟老公去佛山品尝了白糖糕,也叫伦教糕,回来一直想尝试怎样制作,今天终于有时间尝试一下,效果很成功。

把所有食材都混合一起,酵母除外,放进无水无油的小盆里,搅匀,然后下面放个加水的锅,开火小火,用勺子在上面小盆里不断搅拌至粘稠,取下来放一旁,晾凉。

将酵母加少许水融化倒进晾凉的糊中搅拌,放入面包机进行发酵半小时。

发酵成功后,放入涂油的小盘子,上锅蒸20-25分钟左右。

脱膜,冷却切块即可食用。

可以开吃啦。

好美味啊。