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凉拌豆角煮几分钟

凉拌豆角煮几分钟

的有关信息介绍如下:

凉拌豆角煮几分钟

凉拌豆角讲究豆角翠绿,口感脆嫩。具体焯水时间请参考以下。

锅中加适量水(没过豆角即可),大火烧开,水中加入食盐,滴少许食用油,油盐的作用是保持豆角颜色和口感。

倒入倒角,用笊篱轻轻在水中搅动,水开后1分钟盛出即可。

这样焯出来的豆角颜色碧绿,口感脆嫩,加芝麻酱蒜汁凉拌口感最佳