Simone如何烧双头鲍
的有关信息介绍如下：
被称为“软黄金”的鲍鱼不仅味道鲜美而且营养丰富。关于他的做法更是多种多样，下面给大家介绍蒜香鲍鱼的做法。
选好鲍鱼，用牙刷洗干净，用勺子取出鲍鱼，去掉内脏和牙齿，用刀改成如图所示的十字刀。
将鲍鱼壳放入开水中消毒10分钟，鲍鱼肉冷水下锅，加入料酒，煮5分钟后冷水冲洗干净。
炒料：热油锅中放入葱姜蒜，加入生抽，耗油，鸡精，盐，白糖，倒入水煮开。
倒入鲍鱼，煮5min出锅前，加入淀粉勾芡。
装盘，放入些许香葱点缀，吃时更香。
1、处理：清洗，去内脏；
2、煮鲍鱼及消毒鲍鱼壳；
3、炒料；
4、红烧鲍鱼；
5、装盘
