红枣的吃法介绍

红枣的吃法介绍

《本草纲目》中说：“枣味甘、性温，能补中益气、养血生津”，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。看来红枣自古以来就被人们当做营养价值很高的食品来食用，来看看小编总结的各种吃法吧！

生食

红枣汁

泡茶：桂圆红枣茶

红枣粥：红枣小米粥，桂圆红枣粥，红豆糯米红枣粥，红枣莲子粥，还可以加枸杞、银耳、百合、绿豆等等之类！

汤类：（1）红枣木瓜银耳汤 做法如下：

1.木瓜去皮切块。

2.银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵。

3.红枣提前泡一会清洗干净。

4.把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。

（2）红枣乌鸡汤 做法如下：

1.鸡切块，洗净

2.放入开水翥一下

3.放入砂锅

4.加入水，红枣

5.大火煮开后，转小火，一个半小时，即可

（3）红枣炖鲤鱼 做法如下：1.将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏

2.黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净

3.红枣去核，洗净

4.将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。

我会的这么多，再有也得差不多，大同小异，依个人口味来做就ok了！