海棠果酒制作
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海棠果虽营养丰富，食之强身健体，但是因其酸涩难食，怎么才能既营养又美味呢？接下来我介绍一下自己制作海棠果酒的方法。
用流水冲洗海棠果，并用淡盐水浸泡15分钟后，再用流水冲洗一遍，晾干待用。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉。
将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内，加冰糖
将海棠果从中间对半刨开，投入玻璃罐中，边切边往罐里面投，因为果皮厚实，如果不刨开发酵很慢。
把物料都投入玻璃罐后盒上盖子，不要拧紧，因为发酵前期需要氧气。每天轻轻摇动一下，一周后静止发酵即可。
海棠果酒制作
Simone
发布于 2025-09-27 15:13:33
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