牛肉丸子的做法详细步骤
的有关信息介绍如下:牛肉丸子是一道常见的家常菜。主要食材是牛肉,配合一些其他配料,制作而成的。牛肉蛋白质含量高,而且富含人体必需氨基酸。通过剁碎,制作成丸子,有利于消化。牛肉丸子营养丰富,味道鲜美。非常受人欢迎。这里给大家详细介绍牛肉丸子的做法
牛肉处理,洗净切成条状,然后剁碎,待用
牛肉里放入盐,酱油,香油,淀粉,胡椒粉,搅拌均匀,腌制半小时
锅预热,加油,油烧热后,放入葱花,姜片,蒜片爆香,放入大碗清水
大火烧开,用手把牛肉捏出丸子状,下入汤里,大火烧开后,转小火煮3-5分钟
放入青菜叶,继续煮5分钟左右,撒入香菜起锅即可。OK!牛肉丸子大功告成!