Simone平底锅怎么做披萨？家常教程
的有关信息介绍如下：
披萨其实是很简单的快餐食品，一张饼上面加各种自己喜欢的蔬菜、水果，芝士，除了繁琐一些 ，其实是没有什么难度的。所以一般的厨渣都可以做好的。有时候我在想，披萨的饼皮其实我们做馒头的面也是可以做的。家里有7-8岁的孩子，星期天在家一起做个披萨、蛋糕什么的，既锻炼了孩子的动手能力，也吃到了自己的亲手做的美食，也是一种享受。完全不用去外面买的吃，又贵还存在卫生隐患，真不如自己做的好吃又健康，吃的还放心。
面团材料放面包机，酵母糖分开两边放；
揉到可以拉出薄膜；开始发酵；
洋葱、胡萝卜切碎；
西红柿去皮切碎；食材全部准备好：
锅内放适量色拉油，放入洋葱炒出香味；
放入西红柿炒出汁；
放入生抽；
放入盐；
放适量的黑胡椒粉；
放入香叶；
翻炒至浓稠状态即可；
面团发酵至原来大小的2-3倍左右；
排气后整形成披萨状，用叉子戳很多小洞孔；
放平底锅上，刷一层番茄酱，撒适量芝士上去；
胡萝卜、豌豆、虾仁依次放上去；盖盖子焖10分钟左右；
披萨边上刷一层蛋黄液，再撒适量的芝士；
回锅继续焖5分钟左右即可；
