Simone痛风患者饮食原则有哪些
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这几年，痛风的发病人群整体呈现出逐渐上升趋势。是什么原因导致痛风发病率升高的呢?面对如此严峻的现状，我们应该采取什么样的措施遏制其发展呢?痛风患者如何在饮食上加以控制呢?接下来，我们一起来看一下。
超重或肥胖就应该减轻体重。 不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
1 公斤体重应摄取 0.8 克至 1 克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的 20%至 25%以内。
每日应该喝水 2000ml 至 3000ml，促进尿酸排除。 吃盐量每天应该限制在 2 克至 5 克以内。
嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。 另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。
在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。①碳水化合物：米面、包括蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。
