干炸沙尖鱼的做法
的有关信息介绍如下：
沙尖鱼含脂肪高，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口； 据有关资料介绍，沙尖鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。现在教盆友们干炸沙尖鱼的做法。
首先处理沙尖鱼去鳃去内脏去鳞片，清洗干净用盐和黄酒腌一会备用。鸡蛋打撒备用。
炒锅加入食用油中火烧至8成热。
油温烧到8成热后，下入充分沾上鸡蛋液的沙尖鱼。
鱼一面炸至金黄后翻面炸另一面。
两面都炸到金黄色即可控净油出锅装盘。
干炸沙尖鱼的做法
Simone
发布于 2025-09-17 10:43:16
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