Simone#蒸菜# 蒸豆角
的有关信息介绍如下：
这是有次在一个朋友家去做客，看到女主人做的一道菜，当时觉得很好奇的，没有想到豆角还可以蒸着吃，这种做法还很新颖的。我各人觉得蒸菜是最健康的，既保持了食物的原汁原味，还相对来说比煎，炒，炸等烹饪方法要简洁些。废话不多说了，回归主题，来蒸豆角吧。
豆角掐断，洗干净。
兑上糯米粉，用面粉也可以，糯米粉口感更软糯些，看各人口味吧，搅拌均匀。
搅拌好，再装到盘中。
放入到蒸锅上，盖上盖子大火蒸六分钟，关火后，再焖5分钟。
蒸豆角的时间，就可以用调汁了，盐，鸡精，耗油，兑到一个碗里调成汁，盐不要放多了，耗油本身是咸的。
锅烧热，放入蒜泥，红尖椒，（不吃辣的朋友，可以不放）大火爆香，再把调好的汁兑到锅中烧热。
再把热汁淋在豆角上，淋完后，用筷子搅拌均匀，蒸豆角就做好了。
是不是很简单，蒸出来后，颜色还是很翠绿，颜值不曾流失，关键也很好吃，喜欢的朋友可以试试哦。
