您的位置首页百科知识 怎么做老妈蹄花汤 Simone 发布于 2025-09-16 15:19:36 883 阅读 怎么做老妈蹄花汤的有关信息介绍如下:能炖到发白的老妈蹄花汤,吃起来一点都不会肥了~准备材料:白芸豆、猪蹄猪蹄下锅,放入生姜,料酒,先煮一开,去掉浮沫。洗净砂锅加水,然后倒入猪蹄,放入生姜片和葱段,倒入料酒,开大火煮。煮开后就开小火大约煮2.5小时小火煮1.5小时后,汤已经白了,然后倒入白芸豆继续煮准备蘸料,放入白芝麻,红辣椒切段,蒜泥,葱末,生抽,醋。然后锅里烧热油倒在蘸料上锅里看一下白芸豆有没有变糯,之后加入盐,葱末,调味盛出即可享用