腌萝卜的制作方法
的有关信息介绍如下:这个方法做的腌萝卜,风味醇厚,大家可以根据自己的口味去调节醋和糖的比例,相信大家都能将腌萝卜味道做的一流。此方法不仅可以腌萝卜,而且还可以腌辣椒、生姜、独蒜等等食材,只要大家想得到的,都可以用此方法去做,都可以做成功的,而且味道绝不会差。
老爹帮买的萝卜,反正…不用花钱的萝卜特别甜🤣🤣🤣
萝卜对半切四瓣,改刀切成这样的片片。
切了半个萝卜。
一勺盐拌匀萝卜,腌制1小时。
酱汁配制:生抽3,白糖2,陈醋2,凉白开半碗。
小米辣,姜片,蒜末。
倒入调好的酱汁里。
用盐腌过的萝卜会出水,把水倒掉,然后将萝卜中的水捏干。将萝卜倒入酱汁中,拌匀。
扣上盖子放置冰箱内冷藏12小时以上,但如果大家想吃味道更酸更甜的,大家可以腌制1周或者更长时间都可以,时间越长,味道越醇厚。