怎样轻松吃遍银川美食

怎样轻松吃遍银川美食

　　1、在银川，不能不吃的是手抓羊肉，真正的手抓肉就是一块肉用刀子分成若干份，根据各人爱好调在小碗内，用手抓着羊肉蘸酱食用。味道确实不错，肉味鲜美、不腻不膻而且非常有特色。　　2、位于银川城市商业圈的东方红广场，在六楼，2000多平米大的餐饮广场，人满为患，上白种风味小吃，琳琅满目，这种场面只有在北京王府井才能看得到。　　3、羊杂碎是银川一大特色，也许对于外地人，听起来可能有点难以接受，但宁夏人爱吃，而且绝对正宗。银川人每天早晨上班，除了有吃拉面的习惯外，还有吃羊杂碎的习俗。　　4、银川面食吃法很多，馒头自不必说，单是说饼：论作法烤的、烙的、煎的、炸的;论形状方的、圆的还有三角形的;论口味：甜的、咸的、葱花味的、茴香味的、带肉馅的;你能想到的和想不到的各类作法各种口味都在这里见的到。　　5、不过银川的牛肉拉面可是一绝，每碗3-5元不等，在银川的大街小巷都可找到拉面馆，味道绝对纯正。　　6、油香和馓子也是是回族民间传统食品之一，油香色红、味香，在回族节庆、日常待客及婚丧嫁娶之时，都离不开油香。馓子也是回族的一种小吃，由于地区不同，也别称“膏环”、“捻头”等。如今，在许多餐厅和早点铺里，馓子已成为常见食品，随时都可以买得到。　　7、吃宁夏羊肉，喝回族盖碗茶，这是来宁夏旅游的客人们时常挂在嘴边上的一句话，也是宁夏人招待外地客人的最高礼仪。