您的位置首页百科知识 怎么在家自制年糕 Simone 发布于 2025-09-07 06:54:37 871 阅读 怎么在家自制年糕的有关信息介绍如下:年糕口感软糯清香,平时可以炒菜吃,储存也方便。糯米粉,粘米粉混合,慢慢加入水,搅拌成用手一抓成团,一捏就碎开的程度,蒸锅篦上铺好屉布,倒入拌好的面蒸20分钟倒入盆中,放凉后开始揉搓非常粘手,所以一定揉一边往手上和盆底放油,一定要有耐心揉,直到可以拉出膜的程度,团好揪下面剂,做出自己想要的形状放冰箱冷藏后切片或切段,冷冻保存。