Simone小土豆炖肉是怎么做的？家常做法教程
的有关信息介绍如下：
小土豆最喜欢和五花肉同炖，配上米饭，要吃两碗呢。
五花肉洗净切小块
葱切马耳块，姜切片
香料装入料盒
五花肉放入冷水中煮开焯水（捞出肉时，一定要大火从中间捞，这样可以避免捞出浮沫)
炒锅加一点油倒入五花肉煸至表面微黄
加入老抽炒匀上色
倒入开水（一定要开水）末过肉二指，加入香料盒、葱、姜大火煮开
加入冰糖、料酒、白胡椒粉煮开10分钟，然后转中小火加盖炖煮
这个期间处理小土豆：小土豆洗净，用勺背即可轻松去皮
锅内加适量油中火倒入土豆炸制表面金黄时捞出
猪肉炖至8成熟时倒入小土豆，加入盐调味
炖至土豆软面进味，猪肉软糯时加入家乐热炒鲜露搅匀即可出锅
诱人的一盘
配米饭最好吃
