Simone椒盐牛排怎么做
的有关信息介绍如下：
牛肉中含铁量丰富营养价值高，牛肉吃法很多，牛排是其中一种。而做牛排的方法也不少，其中椒盐牛排的口味比较特别，盐和花椒两者的结合让牛排的香味更加浓烈，算是比较好吃而且老少皆宜，那它怎么做的呢？这里边还是有讲究方法的，下边和小编一起学学吧。
新鲜牛肉，洗净，用刀背敲松
用厨房专用纸擦擦干 ， 放着沥干，否则煎的时候会爆油
等水分沥干得差不多了放入碗中，敲两个蛋，放入椒盐粉、淀粉、黄酒。
洗净双手直接上手揉，调和均匀，静置半小时待煎
用平底锅煎，少油，热锅热油放牛排
几成熟根据个人喜好，牛排建议七层熟好吃点，这样就可以出锅了，味道很香哦，学会了吗？赶紧动手试试吧。
