红烧甲鱼的做法
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甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。
将甲鱼焯水后切块
升油温把油温升到6成
将甲鱼炸至7-8成熟
煸香香料
下甲鱼翻炒调味
加水大火烧开收汁
收汁后加油炒开调味调色
出锅装盘上桌
红烧甲鱼的做法
Simone
发布于 2025-09-06 00:10:46
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