Simone白菜馅饺子的做法
的有关信息介绍如下：
好吃不如饺子！我家最常做的是白菜鲜肉馅儿的，味道鲜美，清爽不油腻，加上榨菜增添风味，更开胃些!快来学习包饺子喽！
油烧热，放至冷却。
白菜焯水后,放冷水中浸泡.
肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌
再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌.
葱、姜切末
把葱、姜末放入冷却好的油中
把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。
白菜切碎，投洗2次。
白菜攥干水份，加入肉馅中
还是顺一个方向搅均。
醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。
包馅、成型。
煮饺子，妈妈是点3次水。装盘。
饺子馅儿里加榨菜更好吃，开胃嘛。
包菜不容易出汁，所以不需要预先处理，可以直接拌馅。
最后加入芝麻香油，可以增加馅儿的润滑口感，而且芝麻香油可以增香。
