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河南特色小吃蒸面条

河南特色小吃蒸面条

的有关信息介绍如下:

河南特色小吃蒸面条

蒸面条,也叫卤面,是河南的特色面食。小时候奶奶经常做,这是我最喜欢吃的面食了

将面条放在开水锅里蒸10分钟趁热抖散。

将肉丝用淀粉、酱油、生抽、姜末加少量水拌匀腌制一会。

炒锅倒油将肉丝炒熟盛出,留底油。

放入姜末和蒜爆香,再倒入豆角炒熟,。

加适量盐和五香粉炒匀,倒入适量清水炒熟。再倒入肉丝炒匀

将面条和菜拌匀再上锅蒸10分钟,美味的蒸面就做好了。