您的位置首页百科知识 河南特色小吃蒸面条 Simone 发布于 2025-09-03 15:58:43 872 阅读 河南特色小吃蒸面条的有关信息介绍如下:蒸面条,也叫卤面,是河南的特色面食。小时候奶奶经常做,这是我最喜欢吃的面食了将面条放在开水锅里蒸10分钟趁热抖散。将肉丝用淀粉、酱油、生抽、姜末加少量水拌匀腌制一会。炒锅倒油将肉丝炒熟盛出,留底油。放入姜末和蒜爆香,再倒入豆角炒熟,。加适量盐和五香粉炒匀,倒入适量清水炒熟。再倒入肉丝炒匀将面条和菜拌匀再上锅蒸10分钟,美味的蒸面就做好了。