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香芋排骨的做法

香芋排骨的做法

的有关信息介绍如下:

香芋排骨的做法

很喜欢吃香芋排骨。因为香芋会吸收了排骨的肉质,又粉甜,又有肉香。而且排骨又嫩滑又有芋的香味。

排骨洗净斩小块,加入姜,蒜末。

加秒料酒,生抽,蚝油,菜油各一汤匙。糖1茶匙拌匀腌15分钟。

将切小块的香芋用不粘锅热油煎一下。

煎香的芋头装碟.并淋上一大匙沙拉油和调味汁(1大匙生抽和半茶匙糖)

腌好的排骨裹上粉,

放在芋头上。加入红椒。

用大火蒸10-15分钟即可。