烹饪中料酒最好的投放时间
的有关信息介绍如下：
料酒,很多家庭都会备有,至于什么时候投放,还有一定的技巧。
1.鱼、肉等菜肴先加料酒:清蒸鱼类菜肴,烹饪前先料酒泡一会,烹饪后能增加菜肴的香味和鲜味。
2.炒肉类完成时加料酒:在肉类熟透后加料酒,是最好的投放时间。
3.油热后加料酒:炒虾类在油热后立即放入料酒,就会增加菜肴的香气。
4.去腥味时加入料酒:腥味重的鱼、羊等菜肴,下锅或者提前炒一下菜肴后再放料酒,能去腥增香。
烹饪中料酒最好的投放时间
Simone
发布于 2025-08-26 11:15:23
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