《蚂蚁庄园》“烹饪”的“饪”在古代是指什么-百问十七

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《蚂蚁庄园》“烹饪”的“饪”在古代是指什么

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题目是：猜一猜:“烹饪”的“饪”在古代是指什么？

答案是：熟食。

答案解析：“饪”是古代熟食的总称,也是生熟程度的标准。古代祭祀时，肉要煮得恰到好处，生熟程度有四等:“腥"是全生,“烟”是半生半熟，“糜”是过熟，熟而不过称为“饪”。凡是供给人的膳食，必须合

乎“饪”。