姜饼人的做法

姜饼人的做法

今天带来的是姜饼人,注意调料根据自己口味适量增减。

红糖过筛 将红糖倒入软化的黄油中打一分钟分2次加入鸡蛋液，打发至顺滑

加入蜂蜜搅打均匀

筛入低粉，姜粉

用手轻轻揉成面团 裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时

把冷藏好的面团垫上油纸擀开 均匀擀成大约4mm的厚度

用饼干模切出饼干

将饼干移入烤盘

送入预热好的烤箱 150度20-30分钟，中层，上下火 烤好后放凉

其中三份加入色素搅拌均匀 调成白色，绿色，红色，黄色4种颜色 调好的糖霜装入裱花袋

用糖霜勾画饼干，大家可以随意发挥哦

装好袋子，去送给朋友们吧