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如何烹煮冷冻汤圆

如何烹煮冷冻汤圆

的有关信息介绍如下:

如何烹煮冷冻汤圆

我们买回来的汤圆都是冷冻的,有的人总说容易夹生容易破损,如何烹煮软糯好吃呢?请按以下步骤操作:

首先从冰箱取出汤圆,先放入凉水中浸泡30秒,目的1)去除汤圆上的白粉,2)提高汤圆的温度。注意浸泡时间不宜过长!

接下来另起锅烧水,当水微微冒小水泡时(水温热),放入汤圆,用汤勺沿一个方向慢慢搅动,避免汤圆粘锅

当水烧开转中小火继续煮汤圆,直止汤圆一个个浮到水面,这时汤圆就熟了。根据个人口味,可适当添加白糖入汤,最后盛起。这样煮出来的汤圆不会夹生、不会破损,软糯香甜!