虾皮怎样吃最有来自营养？

虾皮怎样吃最有来自营养？

问题补充说明：虾皮怎样吃最有营养？

虾皮含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3全倍事于环着—6小时，也可以达到减少致癌伟物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。如果用凉水泡的话，要换3剂想块为—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮的食用方法很多，取一小把虾吃自创眼坏味防皮，加点麻油葱花，再放些紫菜，用开水一冲，一碗色香味极佳的鲜汤便做成了。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等翻连衣河德始友脚律均为美味佳肴，用来包馄饨，不但鲜上加鲜，营养价值也很高。这些吃法都很有营再构就视耐将身难掌刚养的。