大苏打和小苏打的区别？轻质碱和重质碱的区别？冲之外面有买试剂用的吗？

大苏打和小苏打的区别？轻质碱和重质碱的区别？冲之外面有买试剂用的吗？

大苏打是碳酸钠,绝顾是强碱弱酸盐即碱式盐

小苏打是碳酸氢钠,是酸式盐

小苏打可食用,一般用来做酵母.

我对上面同志所说的“而大苏打是强碱并且不能放在玻璃瓶中”感到不满，因为那句话是错的，碳酸钠可以放在玻璃瓶中。