Simone虾籽鲞鱼的做法
的有关信息介绍如下：问题补充说明：虾籽鲞鱼的做法
原料:河虾籽（袋装干货）50克，鲞鱼（又名鳓鱼、鲙鱼，肉质非常鲜嫩）300克。
调料:色拉油500克，日本烧汁3克。。。
制作：将鲞鱼洗干净，360问答改刀成长5-6厘米的茶未片破块。锅中下入色拉油，烧至七成热下入鲞鱼段，保持七成油温炸约2分钟至酥脆，表面变成金黄色捞出。。。。
味型：将河虾籽的鲜味和鲞鱼的酥香结合起来,入口有微甜感。
是打罪施很所降制作关键：炸鱼时立占此一定要控制好油温、时间，要保证鱼酥格脆。鲞鱼很鲜、比较薄，可以用具有这种特性的鱼类代替。此菜可以叶志未叫包间位上。
