您的位置首页百科问答 家常豆腐猪肉丸子 Simone 发布于 2025-11-18 03:48:54 879 阅读 家常豆腐猪肉丸子的有关信息介绍如下:豆腐蒸肉丸的做法豆腐取1/3切片待用,剩下2/3拍碎400克肉馅、1个鸡蛋,倒入适量葱花加入15克生抽、10克老抽、10克蚝油、1勺盐、5克淀粉、2克五香粉,顺时针搅拌均匀倒入豆腐碎,搅拌均匀盘中铺上豆腐片,将肉馅揉成团子放在豆腐上,放锅中盖盖蒸15分钟10克生抽、10克蚝油、1勺淀粉、适量番茄酱、半碗清水搅拌均匀倒油,放入蒜末爆香,加入调味汁,熬煮至起泡停火,将熬好的料汁淋在肉丸上,最后撒上少量葱花即可开吃。