干煸土豆片怎么做
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(干煸土豆片)干煸类的菜肴一直是我的最爱,今天就来做这道干煸土豆,这道菜所用食材非常简单,制作方法,请跟我一起来做。好了,下面就让我们动手来制作这道菜,如果大家感到我做的菜还可以的话,请给我点个关注,谢谢大家
首先,我们将清洗干净的土豆切成均匀的薄片,放入水中浸泡以去除其淀粉
起锅烧油,将控干水分的土豆片放入锅中,小火慢炸
炸至土豆片呈金黄色,捞出控油
准备好葱蒜,辣椒备用
锅中放入油,将葱蒜,辣椒放入锅中,炒出香味
放入炸好的土豆片,翻炒均匀
放入葱花,鸡精翻炒均匀,即可出锅装盘



