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辣炒鸡心的做法

辣炒鸡心的做法

的有关信息介绍如下:

辣炒鸡心的做法

鸡心含有钙、钠、锌等维量元素。

鸡心切十字花或对切洗净,用大料、生抽、料酒和鸡精腌制鸡心半小时,去除多余水分

尖椒切丝

有锅烧热,入多量花椒烹成花椒油后捞出花椒。将鸡心入油锅,大火不停翻炒

待七分熟时,加入尖椒丝,继续翻炒,最后用盐调味即可出锅。

鸡心洗净后用滚水焯一下 味道更好