色香味俱全的啤酒鸭家常做法，一点都不腻哦
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啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
鸭子冷水入锅大火烧水。
然后捞出备用。
锅中加入花生油10ml、葱段、姜片、蒜粒炒香。
将干红辣椒，八角，桂皮，陈皮加入锅中。
倒入啤酒500ml后转大火烧开。
大火收汁即可出锅。
色香味俱全的啤酒鸭家常做法，一点都不腻哦
Simone
发布于 2025-11-11 21:39:03
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