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初学者怎么和面做面条

初学者怎么和面做面条

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初学者怎么和面做面条

自己手工做的面条劲道好吃,制作简单,初学者也能轻轻松松掌握,小伙伴们赶紧来学习下吧。

面粉加入鸡蛋和少量盐,加适量水揉成面团。

面团盖上保鲜膜,放在室温半小时松弛。

松弛好的面团分成三份。

分别擀成薄皮,尽可能地薄,大约2mm厚度

面皮撒上一层玉米粉,折叠,切成大小均匀的条状就可以了。

面粉中加鸡蛋加适量水揉成面团,醒发半小时。

松弛好的面团分成三份。分别擀成薄皮,尽可能地薄。

分别擀成薄皮,尽可能地薄,大约2mm厚度。

面皮撒上一层玉米粉,折叠,切成大小均匀的条状就可以了。