初学者怎么和面做面条
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自己手工做的面条劲道好吃,制作简单,初学者也能轻轻松松掌握,小伙伴们赶紧来学习下吧。
面粉加入鸡蛋和少量盐,加适量水揉成面团。
面团盖上保鲜膜,放在室温半小时松弛。
松弛好的面团分成三份。
分别擀成薄皮,尽可能地薄,大约2mm厚度
面皮撒上一层玉米粉,折叠,切成大小均匀的条状就可以了。
面粉中加鸡蛋加适量水揉成面团,醒发半小时。
松弛好的面团分成三份。分别擀成薄皮,尽可能地薄。
分别擀成薄皮,尽可能地薄,大约2mm厚度。
面皮撒上一层玉米粉,折叠,切成大小均匀的条状就可以了。



