清蒸黄鱼家常做法
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小黄鱼
小黄鱼去鳞去腮去内脏等，里外冲洗干净，沥干。
接着小黄鱼正反面均匀抹上盐，放入盘中。
小葱打结，与姜一起片铺在鱼身上。
淋上料酒。
锅内放水，放上蒸架，搁上盘子，盖上锅盖，大火蒸5-6分钟即可。
一般蒸到鱼的眼珠变白突出，即可判断已经蒸熟。
清蒸黄鱼家常做法
Simone
发布于 2025-11-10 04:58:32
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