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虾皮烧冬瓜教程

虾皮烧冬瓜教程

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虾皮烧冬瓜教程

简单的小菜,却是很滋味鲜甜!不仅消暑,还补钙哦,呵呵!再说,现在冬瓜便宜,多吃这应季菜有益健康哦,还利尿,要减肥的MM更不能错过!

冬瓜去皮去籽,切成适量大小的块;

虾皮洗净,沥干水备用;

热油锅,下姜片,蒜蓉以及虾皮爆香一下;

然后注入适量清水煮开(想喝汤的就多放点)

下冬瓜焖煮约10-15分钟,其实不限时,冬瓜煮至透明就好了;但别煮干锅哦!

最后下盐调味即可,上锅前下点葱花更香