如何做葱花饼

如何做葱花饼

葱花饼外焦里软，鲜香可口，含有蛋白质、多种维生素及矿物质。现烙现吃最好，放一会儿再吃味道就差的很多。

用烫水和面，等不烫手时揉成面团，盖上盖子或布都可以饧30分钟。

饧面的同时可以先把葱花切好备用，葱花要切得尽可能碎一些，这样再擀的时候不容易破掉。

饧好面之后把面团揉匀，把平均分成等份。

取一面团，擀昌大薄片，上面撒上葱花、倒上油可用小刷子把它刷平。

把饼卷起，之后切成均匀段。

从上往下按成片，然后擀成圆状

电饼铛热好后刷一层油，油热后放入饼铛内

剪到两面黄就可以了。