#美食#香菇炒肉丝
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香菇肉白且具有香味，含有多种维生素及矿物质，具有调节人体免役功能的作用。下面讲述一下香菇炒肉丝的做法：
香菇洗干净切成片。
肉洗干净，切成丝。辣椒切碎。
锅中加入食用油，等油温升至60度以上时，加入辣椒。十三香粉。
等炸出香味时，加入肉丝，同时加入2克盐。炒一会再加入10克水，有利于肉保鲜。
等肉丝炒熟时，加入香菇片，翻炒至八成熟时，加2克盐继续翻炒，再加入酱油接着翻炒3分钟，接下来再加入10克水，慢火小煮一会，快出锅时加入鸡精翻炒几下就可以了。
#美食#香菇炒肉丝
Simone
发布于 2025-11-07 08:31:22
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