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豆角面——这样做好吃

豆角面——这样做好吃

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豆角面——这样做好吃

说起豆角面,这可是一个北方名吃,记得在70年代,年纪尚小的我,闻到熬豆角的味道,就爱往邻居家跑,看着人家是怎么把面条与豆角惨到一起的。记住了,回家就做。今天我就给大家做一次,好吃的豆角面。

豆角洗净,掰断,肉切丝,葱姜如图:

面条备用

锅里倒油6克,放入肉丝,,放入葱姜一起炒,加花椒面适量

加料酒、酱油适量,加入豆角,加盐,炒匀。加水适量。

加入面条,盖盖焖。

20分钟后,看看锅里的汤基本没有了,加鸡精少许,把面条用筷子打开,基本打匀后,就可以吃了。