香菇炒肉丝的做法

香菇炒肉丝的做法

香菇炒肉丝是一道非常鲜美可口下饭菜？下面是小编的做这道菜的经验，供大家参考

里脊肉洗净，切成丝，加入适量的淀粉抓匀。备用

香菇提前用盐水泡一下，然后洗净

去掉根部，切成片状，备用

姜蒜洗净，蒜切片，姜切丁。备用

锅中多放一点油，油温七成放入肉丝，放入适量的盐，炒止肉变色，捞出备用

锅中放入适量的油，放入姜蒜炒香，喜欢辣椒的可以放些辣椒

依次放入香菇肉丝，翻炒，至香菇熟。

装盘享用