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浇汁皮蛋豆腐的做法

浇汁皮蛋豆腐的做法

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浇汁皮蛋豆腐的做法

皮蛋和豆腐真是绝配,各种方法制作都好吃,这款浇汁皮蛋豆腐口感丰富,味道棒极了。

内酯豆腐连盒放在开水中煮三分钟,关火后再在水中烫五分钟,彻底烫透。当然,喜欢吃凉的,可以省略这一步。

豆腐放在盘子里,切块,倒出多余的汁水。

皮蛋切小块。辣椒,葱,香菜切末。

生抽,蚝油,糖,醋,香油,辣椒油,鸡粉调汁。

将辣椒,葱,香菜末放在碗汁中浸泡五分钟。

皮蛋放在豆腐上,浇上碗汁。