您的位置首页百科问答

豇豆馅包子的做法

豇豆馅包子的做法

的有关信息介绍如下:

豇豆馅包子的做法

豇豆角可以炒着吃,也可以凉拌,用它来做包子也很好吃。

面粉放入酵母加适量温水合成面团,盖上盖发酵。

豇豆角洗净,放入开水中焯一下,捞出放入凉水中过凉,挤干水分切碎。

葱,姜洗净切碎。

猪肉馅放入适量水顺着一个方向搅拌,使水充分融入到肉馅中,放入葱,姜,盐,料酒,调馅料,生抽,味素搅拌均匀,放入食用油拌匀。

放入豇豆角拌匀。

当面团发酵至原面团一倍大时,将面团揉成长条,揪成适量大小的剂子,压成圆饼。

擀成面皮,包成包子。

包子凉水下锅,中火烧开,开锅后蒸15分钟,焖5分钟,豇豆馅包子就做好了。