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简易腌豇豆的做法

简易腌豇豆的做法

的有关信息介绍如下:

简易腌豇豆的做法

喜欢吃腌豇豆,不妨自己试着做一下,方法简单实用。

首先将豇豆去头和尾步干硬部分,拿到太阳底下晒到半干

再将豇豆蜷曲用盐腌制半小时

准备好我们接下来要用的大蒜和干辣椒

时间到了后,加入放凉的开水、少许白醋、大蒜、干辣椒,凉白开刚好把豇豆淹没

盖上盖子时,用一层薄袋子隔住,防止豇豆与空气接触,盖紧,可以用重物压在盖上抵制空气的进入

腌制一个星期后就可以食用啦。可以炒一盘腌豇豆,也可以拌面条吃。