花椒中的小黑籽怎么吃
的有关信息介绍如下:
花椒中的小黑籽是花椒的种子,我们平时用做调料的是小黑籽外面的壳!花椒籽一般是入药用的!
花椒籽不易过多吃,吃多了会有口干,头晕恶心的中毒症状,这是因为花椒籽辛温有小毒!
炸花椒籽油:花椒籽油脂的含量很高,花椒籽很多的话,可以做成花椒油!
干炒:和花椒壳一起干锅炒,就像炒芝麻一样,出香味后可以磨成粉末做调料用!
油炸:花椒籽入油锅炸,捞出控油磨成粉末,可以做香辛料,但一定要少吃,防止中毒!
煮花椒水:花椒籽去湿的效果很好可以煮水,如果胃寒胃痛肚子着凉疼痛又可以服用,但是一定要少量服用!



