Simone水果辣椒酱的做法
的有关信息介绍如下：
别觉得是黑暗料理，在辣酱中用上水果其实很正常，可以缓解辣味，让整个辣椒酱变得清爽起来。这里分享的甜辣酱做法简单到不行，除了盐，适量白酒之外就没有加其他调味。味道清新，尤其适合夏天，或是搭配油腻的肉类，而且因为没有煮过，所以维生素很高，但记得食材要彻底洗干净，而且冷藏保存，尽快吃，毕竟是没有放添加剂的。
1，买来新鲜辣椒，洗干净，风吹干水分
2，苹果去皮
3，大蒜剥皮
4，将大蒜，苹果，辣椒分别放料理机里打碎，放少量盐搅拌均匀，再放入适量白酒
5，放到密封罐里发酵5-7天就可以拿来吃了
