Simone潮汕果肉的做法
的有关信息介绍如下：
潮汕果肉是广东潮汕地区特有的传统名小吃。特点:皮薄香脆，馅鲜饱满，回味无穷！
将肉剁成末
将葱、姜、胡萝卜、香菇、切碎备用
拿出豆腐皮备用
将胡萝卜、香菇、葱、姜、鸡蛋、鸡精跟肉沫拌董董匀
加入盐，糖，生抽，油，胡椒粉，五香粉，料酒拌匀
豆腐皮剪开（尺寸根据自己喜欢），拿一小张放平，挖适量的馅料放豆腐皮一端
卷起来，用蛋液抹收口处封口
依次卷完馅料，摆盘
锅烧热下油（油多一些）六成热把卷好的果肉卷放腊译段入锅涛慎里炸。也可以切成小段炸
果肉炸到金黄捞出控油
把控好油的果肉卷切成小段装盘即可
