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清爽解暑的南瓜汤怎么做

清爽解暑的南瓜汤怎么做

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清爽解暑的南瓜汤怎么做

南瓜口感细腻,口味香甜。炎热的夏季,一碗南瓜汤就是很好的解暑食品。清爽怡人,软糯无比,大人孩子都爱喝。

南瓜切开,去除里边的瓜瓤和瓜子,然后削去瓜皮。清洗干净。

把洗好的南瓜切成方块。因为是做汤的,为了更好的保持南瓜的原味,所以要切大块一点。

做南瓜汤的调料非常的简单,只需要一块生姜就可以了。

这时的无盐无油的蔬菜汤。锅里加水,放入姜片,南瓜烧开。

中火焖煮。南瓜是一道很容易成熟的菜,所以过不了几分钟,南瓜就熟了。

继续焖煮几分钟,煮到汤色变浓,南瓜的甜味就已交融在了汤汁里,起锅盛出,可以趁热喝,也可以冷藏后喝,都特别好喝。