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煮粥时如何使粥粘稠浓香

煮粥时如何使粥粘稠浓香

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煮粥时如何使粥粘稠浓香

炎炎夏日,一碗白粥配上小菜是很好的选择。如何煮出粘稠浓香的白粥呢?下面小编分享下我的经验。

将国中加上清水烧开,烧水的时候讲米淘洗干净。

水烧开后,将大米倒入烧开水的锅中

同时加入小半勺食用碱,倒入锅中搅拌均匀

打开锅盖煮(避免溢出)煮10分钟,边煮边搅(避免糊锅)煮好即可。

配上小菜就可以使用了。