自制雪球山楂怎么做
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山楂自己在家加工一下也很美味，下面就说一个我今天做的雪球山楂的做法。
山楂洗净备用。
山楂去蒂，加清水，盐，搅拌均匀泡5分钟，清洗干净捞出控干水分。
锅中加白糖和清水（1:1的比例），大火熬制起泡，转小火不停搅拌，熬制拉丝就可以了，关火。
熬好的糖汁里放白醋，继续不停搅拌均匀，倒入山楂，不停搅拌，搅拌均匀裹上白糖浆即可。
倒入盘中，就做好了。
温馨提示：熬糖开始后，全程不停搅拌，一是怕糖熬糊，二是怕山楂裹糖不均匀。小伙伴可以试一下，酸酸甜甜。
自制雪球山楂怎么做
Simone
发布于 2025-10-30 13:19:27
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